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锅巴的家常做法 三鲜锅巴的家常做法

发帖时间:2025-06-12 08:14:21

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本文目录

  1. 米饭锅巴家常做法
  2. 大师兄锅巴的法鲜法家常做法
  3. 锅巴最正宗的做法

米饭锅巴家常做法

主料:米饭500克、糯米粉100克 、锅巴锅巴牛奶100毫升。常做常

辅料:淀粉20克、法鲜法椒盐适量  、锅巴锅巴盐适量、常做常色拉油适量 。法鲜法

1 、米饭中加糯米粉100克  、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升  、盐适量。

2、充分搅拌均匀 。

3、把米饭放入石臼中 。

4 、用石杵捣细腻 。

5 、米饭饭团放入保鲜袋中 ,用擀面杖擀成薄片。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右 。

6 、用从侧面把保鲜袋剪开 ,撕去保鲜袋 。

7、这时的大米薄饼不粘 ,而且很有韧性 ,用刀沾点水 ,将大米薄饼切成块状 。

8 、锅中放适量的色拉油,油热 ,放入切好块的米饭块 。

9、炸至两面金黄表皮酥脆即可。10、把油沥干装入到盘中,撒点椒盐 。

大师兄锅巴的家常做法

1 、熟米饭  ,玉米淀粉 ,盐 ,五香粉搅拌均匀2、面板刷油 ,倒上米饭 ,盖上保鲜膜3  、擀成米饼 ,切成片4 、锅中倒油,冷油下锅,小火炸至两面金黄酥脆

锅巴最正宗的做法

主料 :剩米饭1碗 ,鸡蛋2个 。

辅料:盐一勺,五香粉1勺,面粉50克。

1:把昨天剩下的米饭??倒在一个大碗里  ,我用的是小米和大米掺和一起的  ,然后磕两个鸡蛋进去。

2:加一小勺盐,一勺五香粉和一杯面粉进去 ,搅拌均匀 。

3:发酵后的面粉 ,用手团成一个饭团。

4:拿出家里的面板,上面抹一层食用油 。

5 :把饭团放上去,用手按扁,在倒一点食用油。

6:盖上一层透明的保鲜膜 ,用擀面杖擀开 ,越薄越脆 。

7 :擀好之后,把保鲜膜拿开 ,用刀切成小方块。

8:起锅烧油 ,等油温六成热,下锅炸 ,中火炸到金黄捞出 。

9 :最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料 ,辣椒面、芝麻啥的 ,一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了

好了,关于锅巴的家常做法和三鲜锅巴的家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !

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